диметилсульфид
11Сульфиды органические — Сераорганические соединения общей формулы R Sn R (R и R одинаковые или разные углеводородные остатки алифатического или ароматического ряда; n ). С. о., у которых n = 1, называются моносульфидами, или тиоэфирами, с n = 2 и n > 2… …
12Мятное перечное масло — (Ol. menthae piperitae, Pfefferminzöl, Ess. de Menthe poivrée, Peppermint oil). Масло получается водной или паровой гонкой из свежей или высушенной перечной мяты, срезанной в момент полного цветения, в количестве 0,3 1,5 %. M. масло очищается… …
13ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ДЕГРАДАЦИЯ — процесс, в результате которого снижается способность экосистем поддерживать постоянство качества жизни. Экосистема в самых общих чертах может быть определена как взаимодействие живых организмов с их окружением. Результаты такого взаимодействия на …
14Одорант — (от лат. odor запах * a. odorant; н. Odorierungsmittel; ф. odorant; и. odorante) вещество, добавляемое в газ для придания ему специфического запаха, гл. обр. предупреждающего. O. и продукты его сгорания должны быть физиологически… …
15окружающей среды деградация — процесс, в результате которого снижается способность экосистем поддерживать постоянство качества жизни. Экосистема в самых общих чертах может быть определена как взаимодействие живых организмов с их окружением. Результаты такого взаимодействия на …
16МЕТИОНИНМЕТИЛСУЛЬФОНИЙХЛОРИД — (S метил метионинсульфонийхлорид, витамин U) , мол. м. 199,70; бесцв. кристаллы сладковатого вкуса; т. пл. 134 135°С (с разл.); раств. в воде, не раств. в этаноле, диэтиловом эфире, хлороформе и бензоле; очень гигроскопичен (при относит.… …
17НИТРОЗОСОЕДИНEНИЯ — (С нитрозосоединения), содержат в молекуле одну или неск. нитрозогрупп ЧN=O, связанных с атомами углерода. Известны также N и О нитрозосоединения (см. Нитрозамины и Нитриты органические). Обычно Н. существуют в виде равновесной смеси мономера и… …
18ДОБАВКИ — вводятся в пищ. продукты с целью улучшения технол. процесса произ ва, структуры, физ. хим. и органолептич. св в, увеличения сроков хранения, повышения биол. и пищ. ценности. К ним относят синтетич. и прир. консерванты, антиоксиданты, окислители,… …
19СУЛЬФИДЫ ОРГАНИЧЕСКИЕ — (тиоэфиры), соед. общей ф лы RSR , где R и R opг. остатки; атом S может входить в цикл. Наиб. часто С. о. называют, прибавляя суффикс сульфид к названию орг. радикалов, напр. СН 3SС 2 Н 5 метилэтил сульфид, (С1СН 2)2S бис (хлорметил)сульфид. В… …
20Тетрахлороаурат(III) водорода — Общие Т …
